[TOP CHEF 2012] RUBEN EST ELIMINE

Ils ne sont plus que 9 pour cette nouvelle semaine de compétition. Cinq candidats sont déjà éliminés et la semaine dernière, Juan a quitté l’aventure. Qui sera le suivant ? En lice ce soir, Ruben, Carl, Norbert, Cyrille, Noémie, Tabata, Jean, Denny et Julien.

Pour la première épreuve, celle d’immunité, les comédiens de la série de M6, Scènes de Ménages, se sont invités pour déguster les plats concoctés par les candidats. La créativité est à la base de cette épreuve, avec la préparation de plats à emporter froid, donc un plat froid, qui va être livré. Chaque candidat aura un produit différent, donc un plat différent. Soit ils se mettent d’accord sur le choix du produit, soit premier arrivé, premier servi. Et c’est la deuxième option qui va s’imposer. Parmi les produits proposés, saucisse de Morteau, cuisses de grenouilles, du porc, du poulet ou encore de la sole sont disposés dans le garde-manger. L’épreuve dure 1 heure. A la fin de l’épreuve, les plats sont transportés jusqu’au studio d’enregistrement de Scènes de Ménages. Noémie, déçue de sa prestation avant même la dégustation, craque émotionnellement. Elle a toujours sur le cœur son échec, sur l’île flottante, de la semaine dernière, face au chef Michalak.
Le premier couple de comédiens choisit le poisson de Denny alors que le second couple choisit le plat de Ruben. Comme ils ne sont pas mis d’accord, Cyril LIGNAC va départager les deux plats. A la fin de la dégustation, le chef choisit le plat de Denny, qui décroche ainsi l’immunité et est directement qualifié pour la suite de l’aventure. Il s’agit de la seconde victoire de Denny durant l’épreuve d’immunité.

Pour la suite, les candidats vont être divisés en deux groupes.
Pour le premier groupe, un des candidats va commander ses autres camarades et devra sélectionner celui (ou celle) qui ira à l’épreuve de dernière chance. Dans ce groupe, nous retrouvons Carl, Ruben, Tabata, Jean et Julien. Le chef devra avoir assez d’autorité pour que les autres réalisent quelque-chose d’exceptionnel. Le choix se fait par un tirage au sort, un foulard rouge est placé sous une cloche. A ce petit jeu, le chef est Jean. Chacun va réaliser un plat, il goûtera chaque plat et choisira celui qui ira en dernière chance. Mais les chefs PIEGE et ARABIAN vont servir de garde-fou. Si ces derniers ne sont pas d’accord avec le choix de Jean, ce dernier ira également en dernière chance, donc double pression. Le plat se fera à partir de Poularde de Bresse. Jean va composer un panier, les autres auront le même panier. Il aura 1h30 pour diriger ses commis d’un jour. Comme Julien le fait remarquer, avec le même plat et le même dressage, la différence entre les candidats devrait se faire sur la cuisson et l’assaisonnement. Alors qu’il était en train de couper des poireaux, Ruben s’entaille sérieusement un doigt. Malgré la douleur, il continue son plat. Les indications et les ordres fusent plus les minutes défilent. 25 minutes avant la fin de l’épreuve, le chef PIEGE décide que les candidats fassent un petit plat « du lendemain » avec les restes non-utilisés. Pour Ruben, le manque de temps va encore être rédhibitoire, ce qui fait qu’il propose un plat moins abouti que les autres.
Au moment de la dégustation, Jean apprécie tous les plats.

Pour le plat de Ruben, la présentation laisse à désirer et il n’y a pas de sauce alors que le reste est nickel. Pour les chefs, le plat de Ruben est sans doute le meilleur mais il n’a pas pu proposer le plat du lendemain. Ainsi, Jean choisit Ruben pour aller en dernière chance, car il n’a pas de sauce et n’a pas pu servir le roulé. Pour les chefs, le plat le moins convaincant est celui de Ruben, ce qui fait que Jean reste dans l’aventure. Le choix des chefs est basé sur l’absence du plat du lendemain. Pour ce groupe, seul Ruben va, une nouvelle fois, en dernière chance. Les autres sont qualifiés pour la sixième semaine de compétition.

Le second groupe doit cuisiner pour sublimer des plats populaires c pour une bande de bikers. Il est donc constitué de Noémie, Norbert, Cyrille et Denny, qui est immunisé. Deux équipes sont constituées : Denny avec Noémie vs Cyrille et Norbert. Mais un des membres de chaque équipe va se rendre au garde-manger en… moto, donc il ne faut surtout rien oublier. L’épreuve va durer 3h. Un menu complet sera concocté. Pour l’entrée, une assiette de crudités sera revisitée et en dessert, la mousse au chocolat. Pour le plat principal, chaque équipe aura un plat spécifique : le lapin à la moutarde pour Norbert et Cyrille, le maquereau pomme vapeur pour Noémie et Denny. Chaque menu sera servi pour 14 motards et les chefs. Ils auront 1 heure pour chaque partie du menu. Après la dégustation des différents plats, Norbert et Cyrille se retrouve en dernière chance.

Ainsi, pour l’épreuve de la dernière chance, Ruben affrontera Norbert et Cyrille. La base est de cette épreuve est la travail autour de la caille.
Ainsi, après ces cinq émissions, Ruben est éliminé et quitte l’aventure Top Chef. Le seul amateur aura vendu chèrement sa peau et aura fait preuve de beaucoup de maîtrise. Malheureusement, la complexité de ses plats lui a souvent porté préjudice.