McDonald’s, qui comme tous ses concurrents estampillés « fast-food », renouvelle la gamme de ses offres constamment, pour proposer des burgers toujours au goût du jour, veut aller encore plus loin dans sa démarche qualité et va s’attaquer à à un défi indispensable !
McDonald’s désire ainsi se mettre à la page du « burger de luxe », un créneau des plus porteurs et prometteurs. L’enseigne mise sur un burger pour fins gourmets, dans lequel le faux-filet remplacerait le légendaire steak haché, détrôné au profit des grands palais !
La France est l’un des fleurons du burger « gastro ». Les États-Unis semblent nous emboîter le pas. McDonald’s a vu ses parts de marché s’étioler, l’année dernière, n’ayant pas anticipé l’ampleur exponentielle du « burger de luxe » : Ronald a pris quelques cheveux blancs !
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