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Environ 47% des Français sont pour la mise en place de l’interdiction du gavage des canards et des oies dans la chaîne de production de foie gras, selon un sondage OpinionWay pour l’association de défense des animaux L214 rendu public samedi 20 décembre. «C’est trois points de plus par rapport à un précédent sondage réalisé en 2013», spécifie, statistiques à l’appui, l’association dans un communiqué rendu public.
Parmi les plus réfractaires, 29% des personnes interrogées s’abstiennent totalement de manger du foie gras pour des raisons éthiques en corrélation avec la souffrance animale qu’ils jugent sévèrement.
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